ごめんなさいネ～。

昨日、鹿の記事をupしておいて、ありゃりゃ（*＾ω＾）。

昨夜の相方の酒の肴はジビエ料理。ニンニクと味噌で漬け込んだ鹿肉。

私の地域では狩猟する人が多くて良くシカ肉を分けて頂く。ジビエとはフランス語で野生の鳥獣肉のことだとか。

有害駆除の対象にもなっているらしく猟期じゃなくても届けてくれたりするから冷凍庫にはブロックで保存してあるんです。

炒めて器に盛って、なんか、ごめんなさいネ～＾＾；。

相方、晩酌進んでました。因みに私はジビエは一切食べられません。

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